Bierbrouwer en akkerbouwer slaan handen ineen!

Bierbrouwer en akkerbrouwer slaan handen ineen voor Drents bier met Odoorns aroma!

Bierbrouwer Martijn Eggens en akkerbouwer Jan Reinier de Jong hebben de handen ineengeslagen voor een écht Drents bier. In samenwerking met de organisatie Dubbel Drents – die regionale ondernemers verbindt – maken zij een zwaar blond bier van eigen Drentse bodem.

Door het gebruik van lokale ingrediënten wil Eggens laten zien dat het mogelijk is om een goed bier te maken dat honderd procent lokaal is. “Mensen weten soms niet dat er goede ingrediënten in hun eigen regio zijn. Hiermee willen we de inwoners kennis laten maken met de smaak van Drenthe, of in dit geval Odoorn.” Al brengt het lokale proces wel wat extra kosten met zich mee: “Het is nu nog een stuk duurder om eigen gerst te regelen, maar dit is wel veel leuker. Ik ben met de boer het land op geweest om het gerst te oogsten en hij is nu hier om te helpen brouwen. Dat maakt dit echt uniek”, vertelt de brouwer.

Rond eind februari verwacht Eggens het bier in de schappen van de lokale slijterijen.

Het hele artikel vind je hier! Daar vind je ook een mooi filmpje waarin Jan Reinier en Martijn te zien zijn.